豆腐キッシュ

豆腐キッシュ

粉チーズとベーコンをきかせて

カロリー
239kcal
塩分
2.2g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > > その他 卵料理
卵・大豆製品 > 豆腐 > その他 豆腐料理
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
重信初江
撮影:
木村拓

材料(2人分)

もめん豆腐…1/2丁

ベーコン…2枚

卵…1個

粉チーズ…大さじ1

牛乳…3/4カップ

塩…小さじ1/2

こしょう…少々

作り方

1.

ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズ、牛乳、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。ベーコンは1cm四方に切る。

2.

耐熱皿に豆腐を一口大にちぎって入れ、1の卵液を注いでベーコンを散らす。オーブントースターで約5分焼いて、焼き色が少しついたらアルミホイルをかぶせて、さらに7~8分、全体が固まるまで焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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