くずし豆腐とさば缶の冷や汁風

191kcal
3.6g
くずし豆腐とさば缶の冷や汁風
くずし豆腐とさば缶の冷や汁風

「こんな食べ方もあったんです!」飽きない! そうめん

さばのみそ煮缶で。しっかり味でそうめんによくなじむ!

材料(2人分)

さばみそ煮缶…小1/2缶(約70g)
もめん豆腐…大1/2丁(約200g)
きゅうり…1/2本
青じそ…4枚
白すりごま…小さじ2
めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ5
水…大さじ4

作り方

  1. きゅうりは薄い輪切りにする。しそは細切りにする。
  2. ボウルにさばを缶汁ごと入れて身をほぐす。豆腐を手でくずしながら加え、残りの材料をすべて入れて混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

食材の扱い方・ポイント

さば缶
さば缶
青魚のさばの身を皮や骨まで一緒にやわらかく煮込んで缶詰にしたもの。塩だけで味つけした水煮…
きゅうり
きゅうり
サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介!