めかぶと焼き油揚げの温たまのせ

めかぶと焼き油揚げの温たまのせ

温泉卵をくずしてよーく混ぜるとおいしい

カロリー
140kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > > その他 卵料理
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
卵・大豆製品 > 大豆製品 > 油揚げ料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
沼口ゆき
撮影:
野口健志

材料(2人分)

めかぶ…2パック(約80g)

温泉卵…2個

油揚げ…1枚

貝割れ菜…1/3パック

・しょうゆ

作り方

1.

油揚げは魚焼きグリルやオーブントースターで両面をパリッとするまで焼き、食べやすい長さの細切りにする。貝割れ菜は長さを半分に切る。

2.

油揚げと貝割れ菜をさっとあえて器に等分に盛り、めかぶ、温泉卵をのせる。しょうゆ少々をかけ、混ぜながら食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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