めかぶ納豆うどん

めかぶ納豆うどん

ねばねばで栄養たっぷり!

カロリー
329kcal
塩分
2.9g
カテゴリ:
> うどん > 冷やしうどん
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

ゆでうどん…2玉

うずらの卵…2個

納豆(からしつき)…1パック(約50g)

めかぶ(味つき)…2パック(約100g)

焼きのり…適宜

・塩

作り方

1.

ボウルにめかぶ、納豆と添付のからし、塩少々を入れ、泡が立つくらいまでよく混ぜ合わせる。

2.

たっぷりの熱湯でうどんを袋の表示どおりにゆでて湯をきる。冷水でもみ洗いし、水をきる。1のボウルに加えてあえ、皿に盛って、うずらの卵と焼きのりをちぎってのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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