焼きポテトとキャベツ炒め

焼きポテトとキャベツ炒め

カロリー
101kcal
塩分
1g
調理時間
10
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

じゃがいも(小さめのもの)…2個(200g弱)

キャベツ…2枚

・塩、こしょう、バター

作り方

1.

じゃがいもは、水洗いして皮のままラップに包み、電子レンジで6分、途中上下を返して加熱する。

2.

上部に十字に切り目を入れて、オーブントースターで表面をこんがり焼き、軽く塩、こしょうする。

3.

キャベツは1.5cm角に切り、フライパンにバター小さじ1を溶かしてしんなりするまで炒める。塩、こしょう各少々で調味して、2といっしょに盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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