くずし豆腐のツナそぼろ

くずし豆腐のツナそぼろ

しょうがの風味がきいた

カロリー
183kcal
塩分
0.8g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 豆腐 > その他 豆腐料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
木村拓

材料(2人分)

もめん豆腐…1/2丁

ツナ缶…小1缶(約85g)

しょうがのみじん切り…小さじ1

万能ねぎ…2本

・砂糖、しょうゆ

作り方

1.

鍋に、ツナは缶汁ごと、しょうが、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1を入れて火にかけ、味がなじむまで1~2分炒める。

2.

豆腐の水けをペーパータオルでふき、一口大にちぎって器に入れる。1をかけて斜め小口切りにした万能ねぎを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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