豆腐とトマトの青じそサラダ
147kcal
0.9g
材料（２人分）
もめん豆腐…小1丁(約200g)
トマト…1個(約150g)
青じそ…6枚
ごま油…大さじ1
しょうゆ…小さじ2
酢…小さじ1
トマト…1個(約150g)
青じそ…6枚
ごま油…大さじ1
しょうゆ…小さじ2
酢…小さじ1
作り方
- 豆腐はペーパータオルで包み、同量程度のおもしをのせ、約5分おいて軽く水きりする。トマトとともに小さめの一口大に切る。
- ボウルにごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2、酢小さじ1を混ぜ、１を加える。青じそを小さくちぎって加え、あえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
食材の扱い方・ポイント
- トマト
- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
豆腐とトマトの青じそサラダを使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！