豆腐おやき
123kcal
1.3g
材料（２人分）
もめん豆腐…1/2丁
カットわかめ…3g
削りがつお小…1袋(約3g)
片栗粉…小さじ2
ごま油…小さじ2
しょうゆ…小さじ2
はちみつ…小さじ1
カットわかめ…3g
削りがつお小…1袋(約3g)
片栗粉…小さじ2
ごま油…小さじ2
しょうゆ…小さじ2
はちみつ…小さじ1
作り方
- もめん豆腐は水けを拭き取る。ボウルに入れ、カットわかめ(もどさなくてOK)、削りがつお小1袋(約3g)、片栗粉小さじ2を加えて混ぜ、4等分して平たい円形にまとめる。
- フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、1の両面をこんがりと焼く。しょうゆ小さじ2、はちみつ小さじ1を加えてからめる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
食材の扱い方・ポイント
- わかめ
- 日本近海の特産で、古くから食用とされてきた海藻です。早春に採取された若いわかめは、生でも…
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