ミニトマトのブルスケッタ風

ミニトマトのブルスケッタ風

うまみたっぷりのトマトソースが簡単

カロリー
130kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
パン・ピザ > サンドイッチ・ハンバーガー > オープンサンド
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
白根正治

材料(2人分)

アンチョビー…2枚

ミニトマト…10個

にんにくのみじん切り…小さじ1

バゲット(5mm厚さに切ったもの)…適宜

・オリーブ油、砂糖

作り方

1.

ミニトマトはへたを取る。アンチョビーは細かく刻む。

2.

耐熱ボウルに1、にんにく、オリーブ油大さじ1、砂糖小さじ1/4を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで1分30秒~2分加熱する。取り出して混ぜ合わせる。

3.

バゲットにのせて食べる。

●バゲットはトースターでカリッと焼いても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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