ミニトマトのブルスケッタ風
130kcal
0.7g
材料（２人分）
- アンチョビー…２枚
- ミニトマト…10個
- にんにくのみじん切り…小さじ１
- バゲット(５mm厚さに切ったもの)…適宜
- ・オリーブ油、砂糖
アンチョビー…２枚
ミニトマト…10個
にんにくのみじん切り…小さじ１
バゲット(５mm厚さに切ったもの)…適宜
・オリーブ油、砂糖
ミニトマト…10個
にんにくのみじん切り…小さじ１
バゲット(５mm厚さに切ったもの)…適宜
・オリーブ油、砂糖
作り方
- ミニトマトはへたを取る。アンチョビーは細かく刻む。
- 耐熱ボウルに１、にんにく、オリーブ油大さじ１、砂糖小さじ1/4を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで１分30秒〜２分加熱する。取り出して混ぜ合わせる。
- バゲットにのせて食べる。
●バゲットはトースターでカリッと焼いても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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