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じゃがいものガレット

せん切りポテトを、まあるく焼き、まとめて

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じゃがいものガレットのカロリーカロリー
(1人分)

331Kcal
じゃがいものガレットの塩分

塩分

0.8g
じゃがいものガレットの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…1枚
  • じゃがいも…2個
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

とり肉は2つに切って塩、こしょう各少々する。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、皮目からこんがり焼いて取り出す。

2.

じゃがいもは皮むき器で皮をむいて2つに切る。スライサーに入れ、せん切りにする。

3.

1のフライパンに2のじゃがいもを2等分して入れ、円形にまとめて塩、こしょう各少々し、フライ返しで軽く押さえつけながら、両面こんがり焼く。

4.

皿に盛って1のとり肉をのせ、あれば青みを添える。

調理: 撮影:岡本真直

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