
野菜たっぷりビビンバ
80円おかずと100円鍋
三色のナムルはフライパンで一度にできる!
1人分:
522kcal
3.0g
材料(2人分)
肉みそ(2人分)
・豚ひき肉
120g
・長ねぎの青い部分
1本分
・しょうがの薄切り
2枚
・豆板醤(トウバンジャン)
少々
・酒、しょうゆ、みりん、砂糖
野菜たっぷりビビンバ
・肉みそ
全量(でき上がり分より使う)
・卵
2個
・にんじん
1/2本
・にら
1/2わ
・もやし
1/2袋
・にんにくのみじん切り
1/2片分
・温かいご飯
茶碗2杯分
・白いりごま
少々
・ごま油、塩、こしょう
・豚ひき肉
120g
・長ねぎの青い部分
1本分
・しょうがの薄切り
2枚
・豆板醤(トウバンジャン)
少々
・酒、しょうゆ、みりん、砂糖
野菜たっぷりビビンバ
・肉みそ
全量(でき上がり分より使う)
・卵
2個
・にんじん
1/2本
・にら
1/2わ
・もやし
1/2袋
・にんにくのみじん切り
1/2片分
・温かいご飯
茶碗2杯分
・白いりごま
少々
・ごま油、塩、こしょう
下ごしらえ
-
2
しょうがとねぎを取り出し、ざるでこしてひき肉とゆで汁に分ける。
●ゆで汁は、さらに、ペーパータオルを敷いたざるでこしてから、スープに。ひき肉とゆで汁に分ける
-
3
フライパンにしょうゆ大さじ1 1/2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、豆板醤を入れて混ぜ合わせ、火にかける。煮立ってきたら2のひき肉を加え、味がからむまで炒め合わせる。
調味料をからめて肉みそに
作り方

井澤由美子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # なす ひき肉
- # ひき肉 キャベツ
- # ひき肉 もやし
- # じゃがいも ひき肉 チーズ
- # しいたけ ひき肉
- # サムギョプサル 肉
- # ひき肉 パラパラ 冷凍
- # ひき肉 タコライス
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