料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

鮭の照り焼き

たれを煮詰めて、照りを出して

鮭の照り焼きをfacebookでシェアする
鮭の照り焼きをTwitterでつぶやく
鮭の照り焼きをmixiチェック
鮭の照り焼きをLINEに送る
鮭の照り焼き
鮭の照り焼きを印刷する 鮭の照り焼きをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

鮭の照り焼きのカロリーカロリー
(1人分)

176Kcal
鮭の照り焼きの塩分

塩分

1.6g
鮭の照り焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 生鮭…2切れ
  • 貝割れ菜…適宜
  • すだち…1個
  • たれ
  •  ・しょうゆ、みりん、酒…各大さじ1 1/2
  •  ・砂糖…大さじ1/2
  • ・塩、サラダ油
下ごしらえ

下ごしらえ

生鮭の両面に塩をふって10分くらいおく。塩は生鮭1切れに対してひとつまみが目安。魚の30cmくらい上からふると、均一になる。

作り方

作り方

1.

鮭はしばらくおいて出てきた水分をふき取る。

2.

フライパンに油小さじ2を熱し、鮭を皮目を下にして入れて両面をこんがり焼く。たれを回し入れ、スプーンなどですくってかけながら煮詰め、照りよく焼く。

3.

鮭を器に盛り、根元を落として長さを半分に切った貝割れ菜と、横半分に切ったすだちを添える。

調理: 撮影:砂川千恵子


鮭の照り焼きと同じ材料で作れる料理レシピ

鮭の照り焼きの関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X