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じゃがいものガレット風ピザ

チーズおろしで野菜もおろして

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じゃがいものガレット風ピザのカロリーカロリー
(1人分)

331Kcal
じゃがいものガレット風ピザの塩分

塩分

1g
じゃがいものガレット風ピザの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • じゃがいも…大2個
  • ベーコン、カレー粉…各適宜
  • エメンタールなど溶けるチーズ…約50g
  • ・サラダ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

じゃがいもは皮をむいて水につける。ベーコンは2cm幅に切る。チーズおろしでチーズをおろす。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、ベーコンをカリッと炒めて取り出す。

3.

続いてじゃがいもをチーズおろしの目の粗いところ(または細切り用のスライサー)でおろしながら入れて炒め、塩、こしょう各少々、カレー粉をふりかけ、全体をひと混ぜして円形に整える。ふたをして中火でこんがり焼き色をつける。

4.

裏返して、今度はふたなしでカリッと焼き、2のベーコンを散らし、1のチーズをふってふたをし、チーズが溶けるまで焼く。あればパセリのみじん切りを散らし、好みでトマトケチャップをかける。

調理: 撮影:岡本真直

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