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さつまいものみそ汁

みょうがの香りがたまらない

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さつまいものみそ汁のカロリーカロリー
(1人分)

124Kcal
さつまいものみそ汁の塩分

塩分

2.2g
さつまいものみそ汁の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さつまいも…80g
  • みょうが…1/2個
  • 油揚げ…1/2枚
  • だし汁…2カップ
  • ・みそ
作り方

作り方

1.

さつまいもは皮つきのまま5mm厚さの輪切りにして水にさらし、みょうがは縦薄切りにして水にさらす。油揚げは軽く直火で焼いて短冊形に切る。

2.

鍋にだし汁とさつまいもを入れてやわらかくなるまで煮る。油揚げを加えてみそ大さじ2を溶き入れ、ひと煮立ちさせて器に盛り、みょうがを添える。

調理: 撮影:岡本真直

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