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豆腐だんごのオイスターソース煮

豆腐とひき肉を合わせてボリュームアップ

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豆腐だんごのオイスターソース煮のカロリーカロリー
(1人分)

408Kcal
豆腐だんごのオイスターソース煮の塩分

塩分

2.5g
豆腐だんごのオイスターソース煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりひき肉…100g
  • もめん豆腐…1/2丁
  • 白菜…2枚
  • 万能ねぎ…4~5本
  • しょうが汁…大さじ1/2
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • オイスターソース…大さじ1 1/2
  • ・片栗粉、しょうゆ、酒、ごま油
作り方

作り方

1.

豆腐はざるにのせ、10~15分おいて水切りする。白菜は一口大に、万能ねぎは斜めに薄く切る。

2.

ボウルに手でつぶした豆腐、ひき肉、片栗粉大さじ4、しょうが汁、しょうゆ小さじ1を入れよく混ぜる。

3.

鍋に水2カップ、スープの素、オイスターソースと酒大さじ1、ごま油大さじ1/2を入れて煮立て、2を3~4cm大に丸めて加え、弱火で煮る。火が通ったら、白菜を加え、2~3分煮てから万能ねぎをのせる。

調理: 撮影:岡本真直

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