スモークサーモンとオリーブのおにぎり

時短、塩分控えめ

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スモークサーモンとオリーブのおにぎり

黒オリーブの程よい塩けがご飯に合う

カロリー
94kcal
塩分
0.3g
カテゴリ:
ごはんもの > アレンジご飯 > おにぎり
ジャンル:
和風
イベント:
パーティー
プロ料理家:
つむぎや(金子健一・マツーラユタカ)
撮影:
福尾美雪

材料(4個分)

スモークサーモン…2切れ

黒オリーブ(種つき)…4個

レモンの輪切り…1枚

温かいご飯…200g

・塩

作り方

1.

スモークサーモンは半分に切る。黒オリーブは種を除き、粗みじん切りにする。レモンはいちょう切りにする。

2.

ボウルにご飯と黒オリーブを入れてしゃもじで切るように混ぜる。4等分にし、手に塩少々をふって丸く握る。これを計4個作る。

3.

ラップを広げ、1のレモン、スモークサーモンを順に重ねて置き、2のおにぎりをのせる。ラップでぎゅっと包み、形を整える。残りも同様にする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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