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豚キムチのコクうま炊き込みご飯

ヨーグルトを一緒に炊き込んでうまみアップ!

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豚キムチのコクうま炊き込みご飯のカロリーカロリー
(1人分)

590Kcal
豚キムチのコクうま炊き込みご飯の塩分

塩分

1.7g
材料

材料(2~3人分)

  • プレーンヨーグルト…100g
  • 豚バラ薄切り肉…150g
  • 万能ねぎ…適量
  • 白菜キムチ…100g
  • 米…2合
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・しょうゆ
作り方

作り方

1.

万能ねぎは斜め薄切りにして水にさらす。キムチは大きければざく切りにする。豚肉は2cm幅に切る。米は洗ってざるにあけ、約30分おいて水けをきる。

2.

炊飯器に米、スープの素、しょうゆ大さじ1/2、ヨーグルトを入れ、普通の水加減にし、混ぜる。豚肉、キムチを順に広げてのせ、普通に炊飯する。

ヨーグルトは水と一緒に炊飯器に入れて炊く。ほんのりしたコクのかくし味になり美味。

豚キムチのコクうま炊き込みご飯の作り方2


3.

炊き上がったら全体を混ぜて器に盛り、万能ねぎの水けをきってのせる。

調理: 撮影:福尾美雪

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