レタスとセロリの浅漬け
24kcal
1.1g
材料（２人分）
レタス…３枚
セロリ…1/2本
赤とうがらしの小口切り…１本分
昆布(２×４cm）…２枚
白いりごま…大さじ1/2
・塩、酢
セロリ…1/2本
赤とうがらしの小口切り…１本分
昆布(２×４cm）…２枚
白いりごま…大さじ1/2
・塩、酢
作り方
- レタスは一口大にちぎる。セロリは斜め薄切りにする。昆布はキッチンばさみで細切りにする。
- ポリ袋に１、塩小さじ 、赤とうがらし、白いりごま、酢小さじ1/2を入れ、手で軽くもむ。袋の口を閉じて冷蔵庫に約１時間おいてなじませる。
野菜をポリ袋に入れて手で軽くもんで味をなじませて。約１時間おくだけででき上がり！
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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