レタスとセロリの浅漬け

レタスとセロリの浅漬け

シャキシャキ食感も◎!

カロリー
24kcal
塩分
1.1g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
福尾美雪

材料(2人分)

レタス…3枚

セロリ…1/2本

赤とうがらしの小口切り…1本分

昆布(2×4cm)…2枚

白いりごま…大さじ1/2

・塩、酢

作り方

1.

レタスは一口大にちぎる。セロリは斜め薄切りにする。昆布はキッチンばさみで細切りにする。

2.

ポリ袋に1、塩小さじ 、赤とうがらし、白いりごま、酢小さじ1/2を入れ、手で軽くもむ。袋の口を閉じて冷蔵庫に約1時間おいてなじませる。

野菜をポリ袋に入れて手で軽くもんで味をなじませて。約1時間おくだけででき上がり!

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X