ハムといんげん豆のサラダ
時短でラク
394kcal
2.1g
10min
藤野嘉子さんのレシピ
パン食におすすめ! ハムと白いんげん豆の水煮缶をさっぱりマヨソースであえたサラダ
材料(4人分)
ハム…3枚
白いんげん豆水煮缶…1缶(120g)
プレーンヨーグルト…大さじ2
フランスパン…1/2本
にんにく…1片
・マヨネーズ
白いんげん豆水煮缶…1缶(120g)
プレーンヨーグルト…大さじ2
フランスパン…1/2本
にんにく…1片
・マヨネーズ
作り方
- ハムは1cm角に切る。いんげん豆は汁をきる。
- ボウルにヨーグルトとマヨネーズ大さじ2を混ぜ、1とパセリを加えてあえる。
- パンを8mm厚さの輪切りにし、オーブントースターでカリッと焼き、にんにくをすりつけて2に添える。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」(文化出版局)、「魚のおかずに強くなる」(オレンジページ)などがある。
食材の扱い方・ポイント
- ハム
- 豚肉の保存食品の一つで、本来は、豚の骨つきもも肉の加工品のこと。日本では、加熱製品が多く…
- にんにく
- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
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