玉ねぎのカレーピクルス

玉ねぎのカレーピクルス

ご飯にもパンにも合う!

カロリー
351kcal
塩分
5.9g
カテゴリ:
保存食・作り置き > 漬物 > ピクルス
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
野口真紀
撮影:
日置武晴

材料(作りやすい分量・約630g分)

新玉ねぎ(または玉ねぎ)…2個

にんにく…1片

・酢、砂糖、塩、カレー粉

作り方

1.

玉ねぎは縦薄切りにする。にんにくは包丁の腹で潰す。

2.

ファスナーつき保存袋に酢1カップ、砂糖大さじ4、塩、カレー粉各小さじ1、にんにくを入れてよく混ぜる。玉ねぎも加えて全体を混ぜる。

●冷蔵庫で一晩おく。3~4日保存可能。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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