豚しゃぶのカレーピクルスのせ
277kcal
0.6g
材料（２人分）
- 「玉ねぎのカレーピクルス」…適量
- 豚しゃぶしゃぶ用肉…200g
- パセリのみじん切り…適量
- ・オリーブ油
「玉ねぎのカレーピクルス」…適量
豚しゃぶしゃぶ用肉…200g
パセリのみじん切り…適量
・オリーブ油
豚しゃぶしゃぶ用肉…200g
パセリのみじん切り…適量
・オリーブ油
作り方
- 豚肉は沸騰直前の湯に１枚ずつ広げて入れ、約１分ゆで、ざるにあけ、粗熱をとる。
- 器に盛り、「玉ねぎのカレーピクルス」をのせ、パセリを散らす。仕上げにオリーブ油少々を回しかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 野口真紀
- 料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」（すべて主婦と生活社）「ぱらぱらきせかえべんとう」（アノニマ・スタジオ）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- 豚肉
- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
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