玉ねぎのチーズ焼き
53kcal
0.3g
材料（４人分）
スライスチーズ…２枚
玉ねぎ…２個
バター
玉ねぎ…２個
バター
作り方
- 玉ねぎは皮ごと縦半分に切り、切り口に繊維に直角になるように、切り目を２〜３本入れる。耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで約８分加熱する。
玉ねぎに切り目を入れると、火が通りやすく、また食べやすい。 - １の切り口に薄くバターをぬり、オーブントースターで約３分、こんがり焼き色がつくまで焼く。
- チーズは１枚を４等分にし、２の玉ねぎに２切れずつ重ねてのせる。オーブントースターでさらに約２分、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。
玉ねぎは、あらかじめ電子レンジで加熱してあるので、オーブントースターで短時間焼くだけで、甘く、やわらかい食感になる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 脇雅世
- 料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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