しっとり肉みそ

しっとり肉みそ

カロリー
828kcal
塩分
7.3g
カテゴリ:
たれ・ソース・ドレッシング > たれ・ソース・ドレッシング その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
白根正治

材料()

合いびき肉…250g

長ねぎのみじん切り…10cm分

合わせ調味料

 ・酒…大さじ3

 ・みそ、砂糖…各大さじ2

 ・みりん…大さじ1 1/2

 ・しょうゆ…大さじ1

作り方

1.

小鍋に合わせて調味料の材料をすべて入れて混ぜ合わせ、ひき肉、ねぎも入れてよく混ぜる。

調味料とひき肉を混ぜて。ほぐしてから火にかける。

2.

1を弱火にかけ、菜箸でかき混ぜながら加熱する。少し汁けが残る程度に煮たら火を止める。

※保存容器に入れて冷蔵庫で3~4日は保存OK。

3.

保存容器に入れて冷蔵庫で3~4は保存OK

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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