豚もやしバーグ
544kcal
3.3g
20min
材料(2人分)
ひき肉だね
・豚ひき肉…250g
・溶き卵…1個分
・長ねぎのみじん切り…1/2本分
・パン粉…大さじ4
・酒…大さじ1
・塩…小さじ1
・こしょう…少々
もやし…60g
かぶ…2個
春菊…1/2わ
オイスターマヨソース
・マヨネーズ…大さじ2
・オイスターソース…大さじ1
・サラダ油、酒
・豚ひき肉…250g
・溶き卵…1個分
・長ねぎのみじん切り…1/2本分
・パン粉…大さじ4
・酒…大さじ1
・塩…小さじ1
・こしょう…少々
もやし…60g
かぶ…2個
春菊…1/2わ
オイスターマヨソース
・マヨネーズ…大さじ2
・オイスターソース…大さじ1
・サラダ油、酒
作り方
- もやしは粗みじん切りにし、かぶは茎を2〜3cm残して六〜八つ割りにする。
- ボウルにひき肉だねの材料を入れて粘りが出るまでよく練り、もやしを加えて混ぜる。2等分にし、小判形にする。
- フライパンに油大さじ1を熱し、2を並べ、あいたところにかぶを入れて焼く。ひき肉だねに焼き色がついたらかぶとともに上下を返し、酒大さじ2を加えてふたをし、5〜6分蒸し焼きにする。火が通ったら器に盛り、オイスターマヨソースをかける。春菊は葉を摘んで添える。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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