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きんぴらご飯のオムライス

お総菜をご飯に混ぜて卵焼き味のオムレツをのせて

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きんぴらご飯のオムライスのカロリーカロリー
(1人分)

746Kcal
きんぴらご飯のオムライスの塩分

塩分

2.8g
きんぴらご飯のオムライスの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • きんぴらごぼう(市販品)…100g
  • ご飯…茶碗3~4杯分
  • 卵…5個
  • ・砂糖、しょうゆ、サラダ油
作り方

作り方

1.

ご飯にきんぴらを混ぜて器に盛りつけておく(汁けのあるものは軽く絞り、素材の大きいものはあらかじめ細かく切っておく)。

2.

卵に砂糖大さじ2としょうゆ大さじ1を加え、溶きほぐす。

3.

オムレツは1人分ずつ焼いたほうが失敗がない。小さいフライパンに油大さじ1を熱し、1/2量の2を流し入れ、箸で混ぜながら火を通し、好みで半熟程度に焼いたり、しっかり焼きつけたりする。半分に折りたたんでオムレツを作る。

4.

1の混ぜご飯の上に3のオムレツをのせる。

調理: 撮影:岡本真直

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