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イタリアンだれ

イタリアンだれ

全量：

232kcal

4.9g

豆腐とおからのおかず

かけるだけでイタリアン風味に！　作り置きしておきたい洋風だれの作り方

吉田瑞子 さんのレシピ

材料（作りやすい分量）

  • 玉ねぎのみじん切り

    1/8個分

  • おろしにんにく

    1/4片分

  • オリーブ油

    大さじ１

  • トマトケチャップ

    大さじ３

  • 粉チーズ

    大さじ２

  • 塩

    小さじ1/2

  • ・こしょう

作り方

  1. 1

    ボウルにトマトケチャップ大さじ３、粉チーズ大さじ２、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れて混ぜ、玉ねぎのみじん切り1/8個分、おろしにんにく1/4片分を加えて混ぜる。仕上げにオリーブ油大さじ１を加えて混ぜる。

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吉田瑞子 さん

料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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