豆腐のナムル

豆腐のナムル

ごま油の風味をきかせて

カロリー
92kcal
塩分
1.2g
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
木村拓

材料(2人分)

もめん豆腐…1/2丁

ちりめんじゃこ…大さじ1 1/2

長ねぎのみじん切り…大さじ3

・ごま油、塩

作り方

1.

豆腐は手で大きくくずし、ペーパータオルではさんで約5分おいて水きりをする。

2.

豆腐をボウルに入れ、じゃことねぎ、ごま油大さじ1/2、塩小さじ1/3を加えて混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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