ゆでどり
47kcal
0.5g
材料（２人分）
- とりのささ身…２本
- 塩…少々
とりのささ身…２本
塩…少々
塩…少々
作り方
- 鍋にとりのささ身とかぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰してきたらアクを取って火を止め、さめるまでそのままおく。
- ささ身を取り出して食べやすい大きさに手で裂き、塩とあえる。
●残ったゆで汁は、塩、こしょうをふってスープなどに。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 飛田和緒
- 料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
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