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きゅうりのコロコロサラダ

時短でラク

きゅうりのコロコロサラダ

切ってあえるだけだからとっても簡単！　きゅうりのコロコロ食感が嬉しいサラダ

石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

8分

１人分：

102kcal

0.9g

材料（２人分）

  • きゅうり

    ２本

  • ドレッシング(オリーブ油大さじ２、酢小さじ２、粒マスタード大さじ１、塩小さじ1/3、こしょう少々)

作り方

  1. 1

    きゅうりは皮むき器でしま状に皮をむき、１cm幅の小口切りにする。

  2. 2

    ドレッシングの材料を混ぜたところにきゅうりを加えてあえ、器に盛る。

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石原洋子さん

石原洋子 さん

料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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