きゅうりの塩水一本漬け

きゅうりの塩水一本漬け

ほんのり塩けがきいておいしい

カロリー
70kcal
塩分
4.5g
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
保存食・作り置き > 漬物 > きゅうりの漬物
ジャンル:
和風
イベント:
おもてなし
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
白根正治

材料(作りやすい分量)

きゅうり…5本

・塩

作り方

1.

ファスナーつき保存袋に水2カップ、塩小さじ2を入れて混ぜ、きゅうりを入れて冷蔵庫で一晩おく。好みの長さに切って器に盛り、好みで白いりごまをふる。

※余った分はそのまま漬けて、冷蔵庫で3~4日もつ。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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