そら豆ペースト

そら豆ペースト

カロリー
159kcal
塩分
1.0g
調理時間
7
カテゴリ:
たれ・ソース・ドレッシング > たれ・ソース > 万能たれ・ソース
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
木村拓

材料(2人分)

冷凍そら豆…200g

・塩、こしょう、オリーブ油

作り方

1.

冷凍そら豆は流水に当てて解凍し、薄皮をむく。

2.

耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。

3.

フォークの背で細かくつぶし、塩小さじ1/3、こしょう少々、オリーブ油大さじ1 1/2を加えよく混ぜる。

●薄く切ったバゲットにのせて食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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