もやし麻婆丼
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カロリー
塩分材料（２人分）
豚ひき肉…100g
下味
・長ねぎのみじん切り…大さじ２
・しょうがのみじん切り…小さじ１
・みそ…大さじ１
・しょうゆ、砂糖、ごま油…各大さじ1/2
・豆板醤…小さじ1/2
もやし…1/2袋(約120g)
温かいご飯…どんぶり２杯分
スープ
・とりガラスープの素…小さじ1/2
・水…1/2カップ
水溶き片栗粉
・片栗粉…大さじ１
・水…大さじ１
作り方
1.
耐熱ボウルにひき肉、下味を入れ、さっと混ぜて約５分おく。もやしをのせ、スープを注ぐ。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約５分加熱する。
2.
全体をさっと混ぜ、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。ラップをかけずに約１分加熱し、混ぜる。
3.
器にご飯を盛り、２をかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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