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とり肉のみそ焼き

中華風の甘みそをからめた

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とり肉のみそ焼き
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とり肉のみそ焼きのカロリーカロリー
(1人分)

366Kcal
とり肉のみそ焼きの塩分

塩分

1.9g
とり肉のみそ焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…小2枚(約200g)
  • きゅうり…1本
  • 長ねぎ…5cm
  • サンドイッチ用パン(耳は除く)…4枚
  • 合わせみそ(甜麺醤、酒各大さじ1、しょうゆ、砂糖各小さじ2)
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

きゅうりは5cm長さに切り、せん切りにする。ねぎは芯を除いてせん切りにする。合わせみその材料は合わせる。

2.

とり肉は厚いところに切り込みを入れて開き、厚みを均一にする。フライパンに油大さじ1を熱し、皮目を下にしてとり肉を入れ、ゆっくり焼き色をつける。きれいな色がついたら返し、もう片面も焼いて中まで火を通す。合わせみそを加えて煮からめる。薄切りにし、きゅうり、ねぎとともに皿に盛る。

3.

サンドイッチパンは半分に切り、ラップなしで電子レンジで数秒加熱して温める。各自パンでとり肉と野菜を包みながら食べる。

調理: 撮影:今清水隆宏

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