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ブロッコリーのリゾット

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ブロッコリーのリゾットのカロリーカロリー
(1人分)

360Kcal
ブロッコリーのリゾットの塩分

塩分

2.3g
ブロッコリーのリゾットの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 粉チーズ、ピザ用チーズ…各大さじ1
  • ブロッコリー…1/2個
  • 米…1カップ(180ml)
  • ブイヨン(固形スープの素1 1/2個+湯)…3カップ
  • ・塩、オリーブ油、こしょう
作り方

作り方

1.

ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でかためにゆでる。

2.

鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、米を洗わずに入れて炒め、米が透き通ったらブイヨンを1/2カップほど加え、弱火で混ぜながら煮る。ブイヨンが少なくなったら残りのブイヨンを少しずつ足し、約20分煮る。

3.

ブロッコリーとチーズ類を加えて混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。

調理: 撮影:今清水隆宏

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