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ツナとじゃがいものトマトパスタ

とろとろチーズがパスタにからむ

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ツナとじゃがいものトマトパスタ
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ツナとじゃがいものトマトパスタのカロリーカロリー
(1人分)

653Kcal
ツナとじゃがいものトマトパスタの塩分

塩分

2.2g
材料

材料(2人分)

  • スパゲッティ(1.6mm) …160g
  • ツナ缶…小1缶(約60g)
  • ピザ用チーズ…50g
  • じゃがいも…2個
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • ホールトマト缶…1/2缶(約200g)
  • パセリのみじん切り…適宜
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

スパゲッティは手で長さを半分に折る。じゃがいもは半分に切り7~8mm厚さに切る。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら缶汁をきったツナ、じゃがいもを加えて炒め合わせる。

3.

水2カップ、塩小さじ1/2を加える。沸騰したらスパゲッティを加え、菜箸でほぐしながら混ぜる。ふたをして弱火にし、吹きこぼれないよう注意しながら、約8分蒸し煮にする。

4.

ふたを取って中火にし、スパゲッティを菜箸でほぐす。トマトを木べらでつぶしながら缶汁ごと加える。スパゲッティが適度なやわらかさになるまで、水分をとばし、よく混ぜながら煮る。ピザ用チーズを加えて全体にからめ、こしょう少々を混ぜる。器に盛り、パセリを散らす。

調理: 撮影:白根正治

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