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いんげんとしらすのドリア

しらすたっぷりのあっさり和風味

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いんげんとしらすのドリアのカロリーカロリー
(1人分)

373Kcal
いんげんとしらすのドリアの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2人分)

  • しらす干し…大さじ3
  • さやいんげん…8本
  • 長ねぎ…1/2本
  • じゃがいも…1個
  • 温かいご飯…小さめの茶碗2杯分(約200g)
  • マヨネーズソース
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・牛乳…大さじ1
作り方

作り方

1.

いんげん、ねぎは2cm長さの斜め切りにする。じゃがいもは5mm厚さの輪切りにして水にさらす。ご飯をボウルに入れ、バター大さじ1、こしょう少々を加えて混ぜる。

2.

じゃがいもは水をきって耐熱ボウルに並べ入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約2分加熱する。続けていんげん、ねぎも加えて塩、酒各少々をふり、再びラップをふんわりとかけてさらに約2分、じゃがいもが透き通るまで加熱する。

3.

耐熱皿に1のご飯を広げ、2を汁ごとかけ、マヨネーズソースの材料を混ぜてかける。しらすをのせてオーブントースターで約5分焼く。

調理: 撮影:澤木央子

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