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コリアンポテサラ

豆板醤+みそでピリ辛な韓国風に

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コリアンポテサラのカロリーカロリー
(1人分)

79Kcal
コリアンポテサラの塩分

塩分

1.9g
材料

材料(2人分)

  • レンジポテト
  •  ・じゃがいも…1個(約150g)
  •  ・玉ねぎのみじん切り…大さじ1
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • みそ…大さじ1/2
  • 豆板醤…小さじ1/2
  • 砂糖…少々
  • 桜えび…大さじ1
  • 刻みのり…少々
下ごしらえ

下ごしらえ

基本のレンジポテト。じゃがいもは皮を洗って軽く水をきり、皮つきのままラップで包む。電子レンジで約2分加熱し、上下を返してさらに2~3分加熱する。熱いうちに皮をむいてボウルに入れ、木べらなどで細かくつぶす。

作り方

作り方

1.

みそ、豆板醤、砂糖を混ぜ合わせる。

2.

レンジポテトに1、桜えびを加えて混ぜ、器に盛って刻みのりをのせる。

調理: 撮影:木村拓

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