しそ風味卵

材料（２個分）

酢
　少々
卵
　２個
しそ風味ふりかけ
　大さじ１　1/2
酢、砂糖
　各大さじ３
水
　140ml

• 酢

  少々

• 卵

  ２個

• しそ風味ふりかけ

  大さじ１　1/2

• 酢、砂糖

  各大さじ３

• 水

  140ml

1. 1

   基本の半熟ゆで卵。沸騰した湯に酢と卵を静かに入れて６分ゆでる。

2. 2

   冷水にとって冷やし、殻をむく。

1. 1

   小鍋にしそ風味ふりかけ、酢、砂糖、水を入れて煮立て、火を止める。

2. 2

   半熟ゆで卵を入れて３時間以上漬ける。

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