油うどん

油うどん

トッピングと麺をよーく混ぜて!

カロリー
478kcal
塩分
4.4g
カテゴリ:
> うどん > 温かいうどん
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
相田幸二
撮影:
木村拓

材料(2人分)

冷凍うどん…2玉

ロースハム…4枚

温泉卵…2個

メンマ…30g

万能ねぎの小口切り…4本分

刻みのり…少々

白いりごま…少々

たれ

 ・しょうゆ、オイスターソース、ごま油…各大さじ1

 ・おろしにんにく…少々

作り方

1.

ハムは5mm幅の細切りにする。熱湯にうどんを入れ、ほぐれてきたらざるに上げて湯をきり、器に盛る。

2.

1のうどんにハム、メンマ、万能ねぎ、温泉卵をのせる。白いりごまをふり、刻みのりをのせ、たれの材料を混ぜてかける。好みでラー油をかけても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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