油うどん
478kcal
4.4g
材料（２人分）
冷凍うどん…２玉
ロースハム…４枚
温泉卵…２個
メンマ…30g
万能ねぎの小口切り…４本分
刻みのり…少々
白いりごま…少々
たれ
・しょうゆ、オイスターソース、ごま油…各大さじ１
・おろしにんにく…少々
ロースハム…４枚
温泉卵…２個
メンマ…30g
万能ねぎの小口切り…４本分
刻みのり…少々
白いりごま…少々
たれ
・しょうゆ、オイスターソース、ごま油…各大さじ１
・おろしにんにく…少々
作り方
- ハムは５mm幅の細切りにする。熱湯にうどんを入れ、ほぐれてきたらざるに上げて湯をきり、器に盛る。
- １のうどんにハム、メンマ、万能ねぎ、温泉卵をのせる。白いりごまをふり、刻みのりをのせ、たれの材料を混ぜてかける。好みでラー油をかけても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 相田幸二
- 幸せ料理研究家。愛称はこうちゃん。山形県米沢市生まれ、仙台市在住。16歳からホテルの和食部門で板前修行をし、その後サラリーマンを経験。ブログで公開した日々のおかずレシピが人気を呼び、テレビや雑誌などでも活躍。『こうちゃんの簡単料理レシピ』（宝島社）シリーズはミリオンヒットに。３人の娘のパパとして子育て奮闘中。
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