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柿のおろしあえのカロリーカロリー
(1人分)

53Kcal
柿のおろしあえの塩分

塩分

0.4g
柿のおろしあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 柿…1/2個
  • 三つ葉…1/2束
  • あれば菊の花…3個
  • 大根…5cm
  • ・酢、砂糖、しょうゆ
作り方

作り方

1.

柿はいちょう切り、三つ葉は2cm長さに切る。菊の花は花びらをほぐし、三つ葉とともに酢少々を入れた熱湯でさっとゆで、湯をきる。

2.

大根はおろして軽く汁をきり、砂糖、しょうゆ、酢各小さじ1を加えて混ぜ、1をあえる。

調理: 撮影:今清水隆宏

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