豆腐のバターじょうゆ焼き

時短、塩分控えめ

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豆腐のバターじょうゆ焼き

シンプルながらくせになる味

カロリー
103kcal
塩分
0.5g
調理時間
5
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 豆腐 > 豆腐ステーキ
ジャンル:
和風
プロ料理家:
平井淑子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

もめん豆腐…1/2丁

万能ねぎの小口切り…3本分

・バター、しょうゆ

作り方

1.

豆腐は縦4等分に切る。ペーパータオル2枚で1切れずつ包んで、水けをふく。

2.

フライパンにバター大さじ1、しょうゆ小さじ1を入れて火にかけ、バターが溶けたら1を並べ入れる。バターじょうゆをからめながら両面をさっと焼く。器に盛り、万能ねぎを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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