ミートローフのパイ包み
418kcal
1.2g
材料(18×9×6cmのパウンド型1台分)
- 肉だね
- ・合いびき肉…300g
- ・溶き卵…1個分
- ・ミックスベジタブル…大さじ4
- ・パン粉…1/2カップ
- ・粉チーズ、小麦粉、オリーブ油、トマトケチャップ、中濃ソース…各大さじ2
- ・塩、こしょう、あればナツメグ…各少々
- うずらの卵(水煮)…6個
- 冷凍パイシート(10×20cm)…4枚
肉だね
・合いびき肉…300g
・溶き卵…1個分
・ミックスベジタブル…大さじ4
・パン粉…1/2カップ
・粉チーズ、小麦粉、オリーブ油、トマトケチャップ、中濃ソース…各大さじ2
・塩、こしょう、あればナツメグ…各少々
うずらの卵(水煮)…6個
冷凍パイシート(10×20cm)…4枚
・合いびき肉…300g
・溶き卵…1個分
・ミックスベジタブル…大さじ4
・パン粉…1/2カップ
・粉チーズ、小麦粉、オリーブ油、トマトケチャップ、中濃ソース…各大さじ2
・塩、こしょう、あればナツメグ…各少々
うずらの卵(水煮)…6個
冷凍パイシート(10×20cm)…4枚
下ごしらえ
作り方
- ボウルに肉だねの材料をすべて入れて練り混ぜる。うずらの卵も入れて軽く混ぜる。
- 型の底に冷凍パイシート2枚を少し重ねて、幅広の側面に敷き込む。もう1枚を残りの側面に合わせて切って敷く。1の肉だねを入れる。残りのパイシートを上面にのせ、余ったパイシートは細長く切って斜め格子状にのせる。オーブンで約40分焼き、型に入れたまま粗熱をとる。食べやすく切って器に盛る。
※カロリー・塩分は1/6切れ分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- ひき肉
- 一般に市販されているひき肉は、「牛ひき肉」、「豚ひき肉」、牛肉と豚肉を合わせた「合いびき…
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