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ミートローフのパイ包み

包丁いらず!冷凍パイシートを使って手軽に

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ミートローフのパイ包みのカロリーカロリー
(1/6切れ分)

418Kcal
ミートローフのパイ包みの塩分

塩分

1.2g
材料

材料(18×9×6cmのパウンド型1台分)

  • 肉だね
  •  ・合いびき肉…300g
  •  ・溶き卵…1個分
  •  ・ミックスベジタブル…大さじ4
  •  ・パン粉…1/2カップ
  •  ・粉チーズ、小麦粉、オリーブ油、トマトケチャップ、中濃ソース…各大さじ2
  •  ・塩、こしょう、あればナツメグ…各少々
  • うずらの卵(水煮)…6個
  • 冷凍パイシート(10×20cm)…4枚
下ごしらえ

下ごしらえ

●冷凍パイシートは室温にもどす

●オーブンは180℃に予熱する。

●型の底、側面にオーブン用ペーパーを敷き込む。

作り方

作り方

1.

ボウルに肉だねの材料をすべて入れて練り混ぜる。うずらの卵も入れて軽く混ぜる。

2.

型の底に冷凍パイシート2枚を少し重ねて、幅広の側面に敷き込む。もう1枚を残りの側面に合わせて切って敷く。1の肉だねを入れる。残りのパイシートを上面にのせ、余ったパイシートは細長く切って斜め格子状にのせる。オーブンで約40分焼き、型に入れたまま粗熱をとる。食べやすく切って器に盛る。

調理: 撮影:澤木央子


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