料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

とりレバーの香味から揚げ

はねやすいから、ころもをしっかりつけて

とりレバーの香味から揚げをfacebookでシェアする
とりレバーの香味から揚げをTwitterでつぶやく
とりレバーの香味から揚げをmixiチェック
とりレバーの香味から揚げをLINEに送る
とりレバーの香味から揚げ
とりレバーの香味から揚げを印刷する とりレバーの香味から揚げをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

とりレバーの香味から揚げのカロリーカロリー
(1人分)

285Kcal
とりレバーの香味から揚げの塩分

塩分

1.6g
材料

材料(2人分)

  • とりレバー…250g
  • 下味
  •  ・酒…大さじ1 1/2
  •  ・しょうが汁、しょうゆ…各小さじ1
  • リーフレタス…適宜
  • ソース
  •  ・中濃ソース…大さじ1 1/2
  •  ・水…大さじ1/2
  •  ・砂糖、ごま油…各小さじ1/2
  •  ・酢…小さじ1/3
  •  ・おろしにんにく…少々
  • ころも
  •  ・片栗粉、小麦粉…各大さじ2
  • ・塩、揚げ油
作り方

作り方

1.

とりレバーは塩水で血のかたまりを洗い落とし、筋を除く。ペーパータオルでしっかり水けをふく。一口大に切って下味をからめ、約10分おく。バットにころもの材料を混ぜる。

2.

フライパンに揚げ油を2~3cm深さに入れて中温(約170℃)に熱し、レバーにころもをしっかりまぶして揚げる。上下を返しながら、2~3分揚げ、全体に揚げ色がついたら高温(約180℃)にして約1分揚げて取り出す。

3.

ソースの材料を混ぜ合わせ、2にからめて皿に盛る。リーフレタスを添える。

調理: 撮影:澤木央子

とりレバーの香味から揚げと同じ材料で作れる料理レシピ

とりレバーの香味から揚げの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X