あつあつ蒸し豆腐

あつあつ蒸し豆腐

オリーブ油をかけて洋風仕立てに

カロリー
91kcal
塩分
1.0g
調理時間
5
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
堤人美
撮影:
榎本修

材料(2人分)

もめん豆腐…1/2丁

・塩、酒、オリーブ油、粗びき黒こしょう

作り方

1.

豆腐はスプーンですくって耐熱容器に入れ、塩小さじ1/3~1/2、酒小さじ2をふってふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分30秒加熱する。

2.

オリーブ油適宜をかけてこしょう少々をふる。好みでレモン汁をかけても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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