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鮭の変わり照り焼き

小麦粉をまぶして、焼いてからたれをからめる

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鮭の変わり照り焼きのカロリーカロリー
(1人分)

243Kcal
鮭の変わり照り焼きの塩分

塩分

1.6g
鮭の変わり照り焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 生鮭…2切れ
  • ししとうがらし…6本
  • たれ(しょうゆ、砂糖、中濃ソース[またはとんかつソース]各大さじ1、水大さじ2)
  • ・小麦粉、サラダ油
作り方

作り方

1.

鮭に小麦粉を薄くまぶしつける。ししとうはかたい軸を切り落とす。たれの材料を混ぜ合わせる。

2.

フライパンに油大さじ2を熱し、鮭を入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。ししとうも途中から加えて焼く。

3.

鮭に火が通ったらたれを加えて煮詰めて鮭にからめる。

調理: 撮影:今清水隆宏

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