韓国風のり卵丼
390kcal
1.7g
材料（２人分）
卵…２個
白菜キムチ…140g
万能ねぎの小口切り…２〜３本分
焼きのり…1/2枚
温かいご飯…小どんぶり２杯分
白いりごま…小さじ１
・ごま油
白菜キムチ…140g
万能ねぎの小口切り…２〜３本分
焼きのり…1/2枚
温かいご飯…小どんぶり２杯分
白いりごま…小さじ１
・ごま油
作り方
- 卵は室温にもどす。小鍋に卵、かぶるくらいの水を入れて強火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、約５分ゆでて水にとり、半熟卵を作って縦半分に切る。
- キムチは２cm長さに切ってボウルに入れ、万能ねぎ、ごま、ごま油小さじ１を加えて混ぜ合わせる。のりは横４等分にする。
- 器にご飯を盛り、のり、２、１をのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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