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焼きなすのヨーグルトソースがけ

ヨーグルトの酸味が爽やか

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焼きなすのヨーグルトソースがけのカロリーカロリー
(1人分)

34Kcal
焼きなすのヨーグルトソースがけの塩分

塩分

0.8g
材料

材料(2人分)

  • なす…2個
  • ヨーグルトソース
  •  ・プレーンヨーグルト…1/4カップ
  •  ・おろしにんにく、塩…各小さじ1/4
作り方

作り方

1.

なすは竹串を刺して1カ所穴を貫通させる。魚焼きグリルまたは焼き網で、皮が真っ黒に焦げるまでしっかりと焼く。

2.

粗熱がとれたら、手に冷水をつけながら皮をむく。へたを落とし、四つ割りにする。

3.

器に盛り、ヨーグルトソースの材料をよく混ぜてかける。

調理: 撮影:白根正治

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