薄切り豚の洋風照り焼き

材料

薄切り豚の洋風照り焼き(作りやすい分量・４人分)
　・豚肩ロース薄切り肉
　　400g
　・合わせ調味料
　　・オレンジマーマレード、粒マスタード、酒
　　各大さじ２
　　・しょうゆ
　　大さじ４
　・サラダ油
そのまま食べるなら(２人分)
　・薄切り豚の洋風照り焼き
　　半量(でき上がり分より使う)
　・もやし
　　１袋
　・にら
　　１わ分
　・ごま油
　　小さじ１
　・塩、こしょう
　　各適宜

• 薄切り豚の洋風照り焼き(作りやすい分量・４人分)

• 　・豚肩ロース薄切り肉

  400g

• 　・合わせ調味料

• 　　・オレンジマーマレード、粒マスタード、酒

  各大さじ２

• 　　・しょうゆ

  大さじ４

• 　・サラダ油

• そのまま食べるなら(２人分)

• 　・薄切り豚の洋風照り焼き

  半量(でき上がり分より使う)

• 　・もやし

  １袋

• 　・にら

  １わ分

• 　・ごま油

  小さじ１

• 　・塩、こしょう

  各適宜

1. 1

   フライパンに油大さじ１を熱して肉を広げ入れ、両面こんがり焼く。フライパンに広げきれない場合は、数回に分けて焼いて。

2. 2

   肉から出た脂をペーパータオルで拭き取り、合わせ調味料を回し入れて、全体にからめる。
   
   ●保存容器に入れ、冷蔵で３〜４日間保存可。冷凍の場合は冷凍用保存袋に入れ、約２週間保存可。

3. 3

   そのまま食べるなら、薄切り豚の洋風照り焼きを器に盛る。もやし、４〜５cm長さに切ったにらをごま油で手早く炒め、塩、こしょうで調味して添える。
   カロリー１人分368kcal、塩分１人分3.3g

   

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