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超ローカロミートソース

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超ローカロミートソースのカロリーカロリー
(全量で)

487Kcal
超ローカロミートソースの塩分

塩分

4.2g
材料

材料(作りやすい分量・4人分・約3カップ分)

  • 合いびき肉…120g
  • にんじん…小1本(約150g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にんにく…1片
  • しいたけ…2枚
  • ホールトマト缶…1缶(約400g)
  • ・トマトケチャップ、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

にんじんはすりおろす。玉ねぎ、にんにく、しいたけはそれぞれみじん切りにする。フライパンを油をひかずに温め、ひき肉を入れて炒める。脂が出たら、にんにく、にんじん、玉ねぎ、しいたけを順に加えてそのつどよく炒める。

超ローカロミートソースの作り方1


2.

ケチャップ大さじ2、ホールトマトを潰しながら缶汁ごと加え、汁けがほとんどなくなるまで煮詰める。塩小さじ1/2、こしょう少々で調味する。

超ローカロミートソースの作り方2


3.

保存方法と使い方。すぐに使わない場合は、冷凍用保存袋に移し、冷凍室で約2週間保存可能。使うときには、自然解凍するか、電子レンジの解凍モードで加熱する。

調理: 撮影:日置武晴

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