さんま缶のうざく風

材料（２人分）

• さんまかば焼き缶…１缶（約100g）
• きゅうり…１本
• おろししょうが…1/2かけ分
• 甘酢
• 　・酢…大さじ１　1/2
• 　・砂糖…小さじ１
• 　・塩…少々
• 　・水…大さじ1/2
• ・塩

作り方

1. きゅうりは薄い輪切りにし、ボウルに入れる。塩少々をふって軽くもみ、約５分おいて水けを絞る。さんまは缶汁をきって、２〜３等分に切る。
2. 器に１を盛り、甘酢の材料を混ぜてかける。おろししょうがをのせる。